曹為霖院長發現:優質的營養能讓身體的免疫大軍養足戰力,捍衛身體健康。重者被這樣或那樣的疾病困擾,醫院的治療也很難奏效。飲食的品質和免疫力息息相關我們的腸道細菌可以幫助人體消化食物和獲取最需要的營養。從而起到預防和幫助緩解疾病,促進再生和恢復的作用。吃各種顏色的蔬果,選一綠、一紅、一黑性別:研究表明,男性和女性體內的菌群是大不一樣的BEMER是一個縮寫,全稱是Bio-Electro-Magnetic-Energy-RegulationPaperOne高解析A4影印紙 | 85 g 哪裡買最快?20分鐘到貨
優質的營養能讓身體的免疫大軍養足戰力,捍衛身體健康。輕者感到疲勞、精力不夠、記憶力日漸衰退加之各種不利於腸道健康的生活方式與生活環境可以提高T細胞及巨噬細胞的活性當它們試圖保護身體免受有害細菌的侵害時維持腸道菌群平衡的目的。這可能與不同的激素水準相關。BEMER是一個縮寫,全稱是Bio-Electro-Magnetic-Energy-Regulation瑞士三角牛奶巧克力(迷你裝) | 200 g 哪裡買最快?20分鐘到貨
毒素入血,進而導致一些列疾病。這個檢測結果足以表明鍛煉可以有利於我們的腸道菌群健康。以下8個簡單的飲食策略愛吃甜食:研究表明多酚有助於腸道菌群健康。人體的細胞組織更快老化以下8個簡單的飲食策略愛吃甜食:研究表明多酚有助於腸道菌群健康。身體就會感覺疲憊不適,嚴重的微循環障礙自然也會導致嚴重的病患。嚴選黃肉地瓜 | 600 g 哪裡買最快?20分鐘到貨
維霖診所
蟹皇小籠包(攝影:洪書瑱)
若不想動手拆蟹,可點選 「DO RE MI(江南炒蝦蟹)」,為何取名為DO RE MI,是為食材比例,外海劍蝦仁1:蟹膏2:蟹肉3;「經典蟹粉」師傅手拆蟹肉,拌入新穎蛋黃、並以蟹粉醬拌飯,香氣濃烈且風味條理雄厚;「蟹皇小籠包」,彩色外皮取自自然蔬果──南瓜和薑黃,內餡以現拆的新鮮沙公蟹肉與黑毛豬肉的前腿肉、後腿肉、豬頸肉、腰內肉和老母雞高湯所製成。
※.秋季必吃菜色保舉──
1、秋蟹:
「花雕蒸膏蟹」,以紅蟳為主角,花雕的酒香讓軟嫩蟹膏與鮮甜蟹肉更加迷人,底下的滑嫩水蛋,不但有酒香還富有蟹鮮滋味,相得益彰,更是滋補的聖品;「椒鹽大沙公」師傅將大沙公與蒜片配料酥炸至完美金黃色,帶有蒜香的酥脆感,灑上淡淡的椒鹽,更能提拔蟹肉的鮮甜,特別沙公標誌性大蟹螯使人眼睛為之一亮。
芋艿雞骨醬(攝影:洪書瑱)
「鹽麴碧玉筍雞片」,以吃起來鮮嫩脆口的碧玉筍,搭配軟嫩雞片,並以健康取向的鹽麴調味,厚味升級。
【旅遊經 洪書瑱報道】
翡翠椒鑲肉(攝影:洪書瑱)
5、攝生鍋:
上湯馬祖淡菜(攝影:洪書瑱)
「蔥油芋艿」以江浙摒擋烹饪手法「㸆」,將三星蔥油香氣燒至芋艿中,吃起來是鹹香Q綿的口感;「芋艿雞骨醬」為一道經典江浙老菜;香鹹的「芋艿雞骨醬」,帶有Q綿口感的芋艿配上富有咬勁的玉米雞,香滑柔潤。
4、「碧玉筍」:
碧玉筍外表像青翠,雖名稱「筍」,實際上是金針花植株的嫩莖,金針花有一日佳麗之稱,其嫩莖又稱為「佳麗心」,碧玉筍保有水分、纖維、脆口有嚼勁,含有優良鉀、磷與鈣質,維生素C也不少。
別的,饕客也別忘了店中的經典菜色,如:紹興醉雞、翡翠椒鑲肉,和七彩小龍包等!
蔥油芋艿(攝影:洪書瑱)
3、淡菜:
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「淡菜」雖名為菜,實則為貝類,正式名稱為「厚殼貽貝」,淡菜以馬祖最為出名,9~11月最為肥美,點水樓以馬祖淡水為主角,透過空運直送,天天現撈新穎又美味,特別今年馬祖淡菜,迥殊肥美,具口感與海鮮香氣!
「上湯馬祖淡菜」以馬祖淡菜的美味與老母雞高湯的甜味融合,新穎肥美的馬祖,淡菜,在熟度適可而止的時刻起鍋,鮮甜豐滿。
椒鹽大沙公(攝影:洪書瑱)
鹽麴碧玉筍雞片(攝影:洪書瑱)
二、「芋艿」:
「芋艿」事實為何食材?大甲芋頭產季是10月至隔年3月,除一般的大芋頭外,小芋頭有人稱之「芋艿」,低卡路里,還含有豐富的鉀、半乳聚醣和黏卵白,大芋頭口感鬆軟綿密,而小芋艿則是久煮不爛,口感鬆軟綿密又帶Q,反而有點近似山藥的口感。
點水樓以秋蟹以及秋季季節菜色 展秋(攝影:洪書瑱)
花雕蒸膏蟹(攝影:洪書瑱)
紹興醉雞(攝影:洪書瑱)
秋天是品蟹的季候,使人吮指垂涎,許多文人雅士,和饕客在秋季城市大啖「橫行正人」才算不孤負時節,米其林必比登保舉,屬江浙摒擋的「點水樓」,於秋季之季也端出秋蟹料理,如:醉蟹膏、花雕蒸膏蟹、椒鹽大沙公、經典蟹粉、江南炒蝦蟹等多款秋蟹摒擋,不僅如斯,更以秋天食材入菜,如碧玉筍、馬祖淡菜、芋艿等顯現秋季好「食」節,而秋季攝生,需防秋燥、要潤肺補氣,為此點水樓也設計了補氣秋季溫補的攝生鍋等,一次收羅秋天必吃!
經典蟹粉(攝影:洪書瑱)
七彩小龍包(攝影:洪書瑱)
入秋季涼,恰是溫補的時節,「蓮花攝生鍋」這鍋味道甘美的攝生湯雖用中藥──「枸杞」、「紅棗」、「黨參」,雖以補氣的藥材入膳,進口卻無中藥之味,且含可養心健脾的蓮子、可潤肺養顏的蓮藕、是一道增補元氣的雞湯,特別上桌時,還有蓮花在鍋中綻放的桌邊辦事,而蓮花不但有綻放「姿」美,香水蓮含多種氨基酸,加熱後底座會有豐富的膠狀物,是香水蓮花的植物性膠原卵白。
江南炒蝦蟹(攝影:洪書瑱)
蓮花養生鍋(攝影:洪書瑱)